Irland

Irish Stew med kartoffelmos Ingredienser: – 500 g. lammekød – 3 zittauerløg – 2 fed hvidløg (finthakket) – 125 g. …

Kenya

UGALI (4 pers.) Ingredienser 6 dl vand 2 tsk salt (groft) 3 dl majsmel Fremgangsmåde Bring vand med salt i …

Libanon

Baba Ganoush Ingredienser – 2 auberginer – 4 spsk. tahin – 3 fed hvidløg – 6 spsk. citronsaft – stødt …

Grækenland

Moussakka Ingredienser 2 auberginer olie til stegning 1 løg 2 fed hakket hvidløg 600 g. oksekød 2 tsk tomatpuré salt …

Barcelona

Barcelona er catalansk og lækker. Barcelona er byen hvor du møder storslående Gaudi-bygninger i et væk og hvor tapas er …